Vamos falar de fondue?
Com esse friozinho que está aqui em São Paulo, pensei em compartilhar algumas das variações de receitas e fondue suíço, então já salva esse post!
#akinadosabor
Nishime: um cozido japonês fácil para esquentar seu inverno
A coisa que eu mais gosto no inverno é o fato de ser época do cozido da vovó. Uma preciosidade com texturas tão diferentes e marcantes que por mim, eu comeria a panela inteira, mas que sempre que minha avó faz, a família inteira quer! E eu demorei anos para descobrir o nome daquele prato que me aquece tanto no inverno. Fui descobrir anos depois, na minha primeira viagem internacional que aquele cozido tinha um nome e chamava Nishime.
[Ler mais …] sobreNishime: um cozido japonês fácil para esquentar seu invernoGusto Break, sorveteria que mistura a Sicília e Sion
Sion é a capital do cantão de Valais (Wallis em alemão). O cantão é bilíngue (francês e alemão) e a capital é francófona — fique de olho que vem aí um post sobre a cidade.
E no meio dessa mistura franco-germânica, encontrei uma gelateria siciliana! A loja inaugurou nessa sexta-feira, mas já conta com sabores deliciosos fabricados por Vincenzo Lo Cicero, formado na Sicilia, resolveu trazer para a Suíça os sabores de sua região! Um verdadeiro gelato italiano no meio do Valais! [Ler mais …] sobreGusto Break, sorveteria que mistura a Sicília e Sion
Como surpreender seus amigos com um incrível chalé de chocolate!
Há uns dias fui a Vevey e fiz um workshop pra aprender a fazer um chalé de chocolate. Postei a foto e vi que muita gente gostou, então decidi ensinar aqui pelo blog como fazer uma também, que tal? Ainda mais que estamos perto do Natal, imagina ter uma dessas na mesa? E acredite em mim, é mais fácil do que parece! Porque se eu consegui fazer aqui na minha cozinha, você consegue também ! 😉
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